法式甜點食譜!法式軟糖

2018/04/03
法式甜點食譜!法式軟糖
柔和的顏色,鬆鬆軟軟又入口即化的口感 小方塊的外型,這就是來自法國的棉花糖唷♪
法式甜點食譜!法式軟糖


柔和的顏色,鬆鬆軟軟又入口即化的口感
小方塊的外型,這就是來自法國的棉花糖唷♪


◼材料
・吉利丁粉::5g
・白砂糖:大さじ2
・糖(草莓、檸檬、抹茶、 藍色柑橘):15ml
・熱水:60ml
・太白粉:適量 

◼順序



1.大碗中加入吉利丁粉、白砂糖、糖漿和熱水,用攪拌器打發



2.倒進四角型的容器,放入冰箱冷藏1小時使其凝固



3.步驟2置於太白粉上,將棉花當切成小四方型並將各個角度抹上太白粉,

就完成了♪